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“清哥,现在村里养猪的家庭多吗?”祁同伟问道。
“不是很多,养猪也是个技术活,有一定的风险,大部分家庭不敢冒险。即使养,也只养一两头猪。”朱清回答道。
现在已经放开了生猪统销统购政策,实行自由上市,随行就市,按质论价。
但由于经济发展滞后,养猪生产力低下,肉食品供给匮乏,人均猪肉消费很低。
随着“菜篮子工程”和生猪产销经营体制改革的不断推进,生猪生产发展迅速,居民猪肉消费大幅提高。
“清哥,现在市场上猪肉也是供不应求吧。”祁同伟问道。
“可不是吗,猪肉少,不好买。肉摊上买肉得排队,排队也就算了,你想买一斤上好的五花肉,老板必须给你加半斤带毛的泡泡肉。好肉孬肉搭配着卖,不买拉倒。”朱清描述着猪肉市场的上现象。
“嗯,就目前的行情来
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