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同一种植物，六七月种的，唐人就称为秋葵，八九月种的却叫冬苋。
它还有个别称，向日葵，左传里孔子曾拿它说事，鲍庄子之知不如葵，葵犹能卫其足，这样说的原因是秋葵倾叶向日以蔽其根，于是后来有了葵藿向日这成语。
这个菜吃起来很苦，且滑，跟吃蒲公英差不多，也有点后世秋葵那种滑滑的感觉。
“这玩意我听说吃了后，要是被狗咬了，伤口很难好，甚至容易死掉，还是不吃了吧？”陈兴看着那些鲜嫩的秋葵茎叶道。
“无稽之谈，你好歹是医院营的参军，可别在外面说这样无知之话了，让人笑话，这秋葵炒着吃确实不太好吃，可以直接煮烫着吃，弄点酱、蒜泥姜沫葱花、盐、茱萸、花椒调成蘸料，这嫩绿的秋葵茎叶烫一烫蘸着吃可很美味的。”
造谣说吃冬葵被狗咬了，不容易好甚至致死的是晋朝的张
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